실제론 크래프트사가 원조인 아메리칸 치즈임

즉  자연치즈에 유화제, 우유 단백질, 유청 같은 첨가물을 넣어 물성을 조절한 미국식 치즈인 것

진짜 체다 치즈는 이렇게 약간 진한 오렌지색에 단단하고 부스러지기 쉬운 재질임

(개인적으로 체다는 좀 쓴맛이 있어서 아메리칸 치즈가 더 맛있는 듯)

한국에서 파는 슬라이스 체다 치즈는 체다를 주 원료로 한 아메리칸 치즈로 노란색은 안나토 색소를 넣어서 낸 거라 함

미국 사는데 먹방 유튜버들이 죄다 아메리칸 치즈를 체다 치즈라고 하길래 궁금해서 찾아봤음

-끝-